簡単！ご飯が進む✿豚肉レタスの辛子酢炒め
さとみわ @miwa_k
辛子を効かせた酢醤油でお肉がさっぱり！レタスの食感と合わせて☆簡単でご飯が進む一品は嬉しい(^^)
このレシピの生い立ち
レタスが沢山あり、使いたかったので旨味のある豚肉を一緒に炒め、餃子のタレ風に酢醤油に辛子をプラスしてアクセントを加えてみました(^^)
簡単！ご飯が進む✿豚肉レタスの辛子酢炒め
辛子を効かせた酢醤油でお肉がさっぱり！レタスの食感と合わせて☆簡単でご飯が進む一品は嬉しい(^^)
このレシピの生い立ち
レタスが沢山あり、使いたかったので旨味のある豚肉を一緒に炒め、餃子のタレ風に酢醤油に辛子をプラスしてアクセントを加えてみました(^^)
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、レタスは洗ってから手でちぎっておく。
-
- 2
◎の調味料を合わせて辛子を溶かすように混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンに豚肉を入れ炒める。（テフロン加工なので油はひいてません）
-
- 4
豚肉にしっかり火が通ったら、レタスを加える。
-
- 5
合わせておいた調味料を加え全体に混ぜ合わせる。
-
- 6
レタスから水分が出てくるので、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成☆
-
- 7
辛子を効かせた酢醤油・豚肉の旨味・レタスの食感が合わさってご飯が進む美味しさです(^^)
しかも簡単！ -
- 8
２０１５年８月７日
話題入り☆
ありがとうございますm(__)m -
コツ・ポイント
レタスは加熱すると量が減るので、こんなにたっぷり！？というくらいでも大丈夫です(^^)
簡単＆短時間で作れるので調味料など用意してから調理をスタートして下さいね☆
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