丸ごとパプリカの肉詰め
食材3つ鶏むね肉でヘルシーに手間をかけずに出来ます。
このレシピの生い立ち
庭でパプリカを作りたくさんあったので豪快に作ってみました
作り方
- 1
パプリカの頭を取り種を綺麗に取り除いておく
- 2
鶏むね肉をプロセッサーで細かくして、パプリカの切れ端も細かくし一緒に揉み込む
- 3
パプリカに半分くらい肉を敷き詰めとろけるチーズを丸めて真ん中に入れ、上から肉を詰め蓋をする
- 4
ラップで包み、蒸し鍋で15分くらい蒸す
- 5
念のためラップで包んだまま600w3分レンジで温める
- 6
出来たらお皿に盛り付けお好みの味でお召し上がりください
ナイフで切って割ると肉汁とチーズが流れて見た目も楽しめます
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