トマトケチャップで作る→即席ミートソース

りぃ88✩⡱
りぃ88✩⡱ @cook_40096229

パスタ♡オムレツ♡ドリア♡
なすのチーズ焼き♡ などなど…
色んなレシピに応用できます♪
作り置きにも便利(*´∀`*)

このレシピの生い立ち
トマトケチャップとソースを消費したい時に作ります。

トマトケチャップで作る→即席ミートソース

パスタ♡オムレツ♡ドリア♡
なすのチーズ焼き♡ などなど…
色んなレシピに応用できます♪
作り置きにも便利(*´∀`*)

このレシピの生い立ち
トマトケチャップとソースを消費したい時に作ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分♪
  1. 合挽き肉 100g
  2. 人参(小) 1/2本
  3. 玉ねぎ(小) 1/2個
  4. 椎茸 2個
  5. 塩胡椒 少々
  6. にんにくチューブ 小1
  7. お水 130cc〜150cc
  8. 牛乳 20cc
  9. ◎顆粒コンソメ 小1
  10. △バター 小2
  11. 薄力粉 小2
  12. 〜ソース〜
  13. トマトケチャップ 大4.5
  14. ソース 大1.5
  15. 醤油 小1.5
  16. 砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

    野菜を細かくカットする。

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、にんにくチューブ、①の野菜を炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりとして来たら、挽肉を追加しよく炒めたら塩胡椒、酒(分量外)をふる。

  4. 4

    薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5

    お水、顆粒コンソメ、ソースの材料を加え煮つめる。

  6. 6

    ふつふつとしてきたら牛乳も追加し、煮詰まったら出来上がり♪

  7. 7

    なすのチーズ焼き♡

  8. 8

    レシピID:18206573
    ボロネーゼ風パスタ♡

  9. 9

    ミラノ風ドリア♡

  10. 10

    なすとじゃがいも♡ボロネーゼ風炒め

コツ・ポイント

お肉→野菜の順に炒めれば、バターなしでも作れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
りぃ88✩⡱
りぃ88✩⡱ @cook_40096229
に公開
趣味→料理とバイク(๑′ᴗ‵๑)♡♡ 料理が全くできない主人と子供のために『myレシピの記録』を残してあげたい♡と思い始めました✎分量はきちんと計量したものを載せているので重量換算表を見て作っていただけると分かりやすいかと思います♡画像、レシピ、分量など…随時変更しています。よろしくお願いします꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ノ⚐⚑
もっと読む

似たレシピ