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自然の甘み!☆にんじんの味噌きんぴら
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自然の甘み!☆にんじんの味噌きんぴら-レシピのメイン写真

自然の甘み!☆にんじんの味噌きんぴら

MilkCheese
MilkCheese @cook_40126490

砂糖不使用&5分でできちゃう!にんじんの甘みで充分おいしくできますよー。ぜひお試しくださ~い☆お弁当のおかずにも^^
このレシピの生い立ち
にんじん好きなことと、にんじんの消費に^^;

砂糖不使用&5分でできちゃう!にんじんの甘みで充分おいしくできますよー。ぜひお試しくださ~い☆お弁当のおかずにも^^
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自然の甘み!☆にんじんの味噌きんぴら

MilkCheese
MilkCheese @cook_40126490

砂糖不使用&5分でできちゃう!にんじんの甘みで充分おいしくできますよー。ぜひお試しくださ~い☆お弁当のおかずにも^^
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にんじん好きなことと、にんじんの消費に^^;

砂糖不使用&5分でできちゃう!にんじんの甘みで充分おいしくできますよー。ぜひお試しくださ~い☆お弁当のおかずにも^^
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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • ごま油 大さじ1/2
  • ★みそ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★しょうゆ 2~3滴
  • 白ゴマ パラパラと…適量で^^
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作り方

  1. 1

    にんじんを4cm幅に切り、5mm幅の拍子切りにします。★の調味料を混ぜておきます。

    • 自然の甘み!☆にんじんの味噌きんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、1を中火で3分ぐらい炒めます(しんなりするまで)。

    • 自然の甘み!☆にんじんの味噌きんぴら作り方2写真
  3. 3

    あとは、1の混ぜておいた調味料をジュワ~っと回しかけてからめ、白ゴマをまぶせばできあがり^^♪

  4. 4

コツ・ポイント

にんじんはお好みの硬さに炒めてください。あまり炒めすぎない方が歯ごたえがあっておいしいですよ~。ご家庭のお味噌の塩加減でお酒の量を調節してくださいネ。

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MilkCheese
MilkCheese @cook_40126490
2009/01/28 14:50に公開
野菜中心のお料理が好きです。シンプルなレシピを心がけております。 お酒の肴も日々研究中でーす。どうぞ4649!
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 味噌

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