✿中華風♪炒り豆腐✿
まりんまりりん @cook_40034090
生姜とごま風味をきかせた炒り豆腐です＾＾ご飯のススム１品になりました♫
このレシピの生い立ち
長女が２才くらいの時に、１品で栄養が沢山とれるように、よく作った炒り豆腐です＾＾
✿中華風♪炒り豆腐✿
生姜とごま風味をきかせた炒り豆腐です＾＾ご飯のススム１品になりました♫
このレシピの生い立ち
長女が２才くらいの時に、１品で栄養が沢山とれるように、よく作った炒り豆腐です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に下味をつけておく。混ぜてね。（お肉の入ってたトレーで十分OKです＾＾）
-
- 2
●豆腐はしっかり目に水切りをする●人参は千切り●しいたけ・生姜はみじん切り●いんげんは小口切りにする
-
- 3
フライパンを熱してごま油（大１）をひき、生姜を入れ香りがたったらひき肉を入れ炒めます。
-
- 4
肉の色が変わったら、人参。しんなりしたらしいたけを炒める。
-
- 5
野菜に火がとおったら、崩しながら豆腐を入れ炒め、温まったらいんげんを入れ炒めます。
-
- 6
○で調味して、味を調え、水分がなくなるまで炒ったらスリごまを入れ、全体に混ぜ合わせて来上がりです＾＾
コツ・ポイント
干し椎茸を使うと、香りよくもっと美味しく出来ます♫
つくれぽ
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