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高野豆腐の肉詰め♪
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高野豆腐の肉詰め♪-レシピのメイン写真

高野豆腐の肉詰め♪

しぜんだいすき!
しぜんだいすき! @cook_40130975

ジュワーとお汁が広がる中華な味♡
このレシピの生い立ち
旦那が高野豆腐が好きなのでたまに作ります。

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材料

2人分
  • 高野豆腐 2個
  • ♡合挽き肉 50g
  • ♡新玉ねぎ(粗みじん切り) 1/4個
  • ♡溶き卵 1/2個
  • ♡パン粉 30g
  • ♡塩こしょう 適量
  • ☆水 250cc
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
  • にら 1本
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は戻しておきます。それを4つに切って切り目を入れます。

  2. 2

    ♡を全てボールに入れ、混ぜます。1の切れ目にたねを詰めていきます。

  3. 3

    ☆を全て鍋に入れ、煮立たせ2を並べて煮ます。
    最後に黒こしょう、にらを加えてひと煮立ちしたら、出来上がり♪

    • 高野豆腐の肉詰め♪作り方3写真

コツ・ポイント

少し押すようにして、たねを詰めていきます。

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しぜんだいすき! @cook_40130975
2015/05/24 06:35に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ニラ 高野豆腐 新たまねぎ 酒 合い挽き

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