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白菜の土鍋蒸し
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白菜の土鍋蒸し-レシピのメイン写真

白菜の土鍋蒸し

MCリン
MCリン @cook_40108747

仕事虫のアタシでも大丈夫!!
だって、洗って火にかければ出来上がり^^
このレシピの生い立ち
忙しい日にほっておいても出来る料理を考えました。

仕事虫のアタシでも大丈夫!!
だって、洗って火にかければ出来上がり^^
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仕事虫のアタシでも大丈夫!!
だって、洗って火にかければ出来上がり^^
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材料

3、4人分
  • 白菜4分の1 モヤシ
  • 春菊ひと束 コンソメ2個
  • 豆腐1丁 日本酒100cc
  • ブタバラ180グラム しおコショウ
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作り方

  1. 1

    白菜を土鍋に入れます(切てね)。

  2. 2

    豚肉も切り塩コショウして、白菜の上におきます。

  3. 3

    豆腐、モヤシ、コンソメ、日本酒を入れ弱火で約30分。

  4. 4

    軟らかくなったら春菊を入れてできあがり^^

コツ・ポイント

水分は使わなくてもしっかりと濃厚なスープができます。
汁ごとどうぞ^^

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MCリン
MCリン @cook_40108747
2009/01/27 13:39に公開
皆さん始めまして^^MCの仕事をしながら、タレントのキャスティングの仕事なんて事やってます。お料理大好き。皆さんの料理も参考にしながら色んな料理にチャレンジしてます^^あっ、お酒も大好き^^;日々、お酒と料理の組み合わせを研究してます。宜しくお願いしま~す^^
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このレシピのキーワード

春菊 白菜 豚バラ肉 豆腐

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