鶏挽肉のつくねバーグ( ･ิω･ิ)

♡さっちゃん♡
♡さっちゃん♡ @cook_40055837

育ち盛りの子供に…
ご飯おかわり~(♡˙︶˙♡)の声が聞けますよ❣
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんちの晩御飯で美味しそうだったので(^O^)/

鶏挽肉のつくねバーグ( ･ิω･ิ)

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材料

2~3人分
  1. ☆鶏挽肉 2パック~
  2. ☆万能ねぎ 適量　細かく切る
  3. ☆擦りおろしショウガ 適量（ﾁｭｰﾌﾞでも）
  4. ☆卵 1個
  5. ☆片栗粉 適量
  6. 【照り焼きのタレ】
  7. しょうゆ 大さじ2~
  8. みりん 大さじ2~
  9. 砂糖 大さじ1.5~2位
  10. 酒 大さじ2~

作り方

  1. 1

    まず、ボウルに☆の材料をすべて入れて混ぜます。

  2. 2

    その後、ハンバーグを作るみたいに、空気を抜きながら、食べやすいサイズに丸めて少し平らにします。

  3. 3

    丸め終わったら、フライパンに油をひき、焼いていきます。

  4. 4

    その間に調味料を混ぜ合わせておきます。

  5. 5

    お肉に火が通ったら、タレを絡め、少し、味がしみるまで待ちます。
    焦げに注意☡

  6. 6

    後はお皿に好きな野菜をのせ、つくねバーグをのせたら完成~

コツ・ポイント

タレを絡めた時の焦げに注意☡
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