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鶏皮と小松菜のスープ
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鶏皮と小松菜のスープ-レシピのメイン写真

鶏皮と小松菜のスープ

ﾒｸﾞﾐﾙｷｰ
ﾒｸﾞﾐﾙｷｰ @cook_40111115

体あったまるー♡我が家のスープ♡
このレシピの生い立ち
我が家のスープ。塩を多めにして、そうめんのつゆにしても美味しいです♡お正月はコレに色々足してお雑煮にもしてます( *´艸)

体あったまるー♡我が家のスープ♡
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鶏皮と小松菜のスープ

ﾒｸﾞﾐﾙｷｰ
ﾒｸﾞﾐﾙｷｰ @cook_40111115

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我が家のスープ。塩を多めにして、そうめんのつゆにしても美味しいです♡お正月はコレに色々足してお雑煮にもしてます( *´艸)

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材料

  • 鶏皮 お好きなだけ
  • 小松菜 お好きなだけ
  • 水 適量
  • 和風だしの素 適量
  • 料理酒 適量
  • みりん 適量
  • しょうゆ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鶏皮も食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に小松菜と鶏皮を入れて、水とだしの素を入れ火にかけます。

  4. 4

    料理酒を鍋肌にそって一周回し入れます。

  5. 5

    みりんは半周ぐらい。

  6. 6

    しょうゆは鍋肌にそって一周。

  7. 7

    煮えたら味見をして、塩で濃さを調節してください(*^^*)

コツ・ポイント

分量大雑把ですみません(^_^;)ただ切って入れるだけなので、コツなどありません(*´・з・)

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ﾒｸﾞﾐﾙｷｰ
ﾒｸﾞﾐﾙｷｰ @cook_40111115
2016/10/24 03:45に公開

このレシピのキーワード

スープ 小松菜 酒 とり皮

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