お得な大袋だって、もう躊躇しません。ほんのひと手間で、驚きの鮮度保持。しゃっきりと、みずみずしさが保たれます。
このレシピの生い立ち
昔、料理家の方のエッセイに書かれていたのを読んで試してみました。この方法にしてから、大葉まとめ買いも怖くありません。家庭用ですが、断然お得な100枚入を購入しちゃったりもします。１週間位なら余裕です。少し元気の無いものでもよみがえります。