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切干大根のヘルシー炊き込みごはん
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切干大根のヘルシー炊き込みごはん-レシピのメイン写真

切干大根のヘルシー炊き込みごはん

ぽぽちゃんばば
ぽぽちゃんばば @cook_40147214

切干大根でボリュームアップ!!もちろんカロリーは大幅ダウン(^v^)シャキっとあたる歯ごたえもいい!
このレシピの生い立ち
最近ご飯がおいしくて…、ついつい食べ過ぎてしまいます(*^_^*)それなら、ヘルシーにして沢山食べよう!切干大根はハンバーグや肉団子にも入れてよく使っているので、炊きこんでみたらなかなかでした♡

切干大根でボリュームアップ!!もちろんカロリーは大幅ダウン(^v^)シャキっとあたる歯ごたえもいい!
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切干大根のヘルシー炊き込みごはん

ぽぽちゃんばば
ぽぽちゃんばば @cook_40147214

切干大根でボリュームアップ!!もちろんカロリーは大幅ダウン(^v^)シャキっとあたる歯ごたえもいい!
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最近ご飯がおいしくて…、ついつい食べ過ぎてしまいます(*^_^*)それなら、ヘルシーにして沢山食べよう!切干大根はハンバーグや肉団子にも入れてよく使っているので、炊きこんでみたらなかなかでした♡

切干大根でボリュームアップ!!もちろんカロリーは大幅ダウン(^v^)シャキっとあたる歯ごたえもいい!
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最近ご飯がおいしくて…、ついつい食べ過ぎてしまいます(*^_^*)それなら、ヘルシーにして沢山食べよう!切干大根はハンバーグや肉団子にも入れてよく使っているので、炊きこんでみたらなかなかでした♡

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材料

6人分
  • 米 3合
  • 切干大根 30g
  • 人参(千切り) 1/4
  • コーン(缶詰) 60g
  • 油揚げ(千切り) 1/3枚
  • 鶏肉(入れなくてもok) 50g
  • つゆの素 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    切干大根を水をはったボールでごしごしともみ洗いし、水が透き通って大根が軟らかくもどったら、1センチくらいに切る。

  2. 2

    鶏肉も細かく切って他の材料と一緒に洗った米の上にいれ、炊く。

コツ・ポイント

切干大根は水の中につけっ放して戻すと、独特の香りがしますので、ごしごしともみ洗いして戻すのがコツです。鶏肉は入れなくてもさっぱりしておいしいですよ。

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ぽぽちゃんばば
ぽぽちゃんばば @cook_40147214
2013/03/30 09:08に公開
おいしいものを作りたい(*^_^*)ただそれだけのくいしん坊です
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このレシピのキーワード

ご飯 切り干し大根 缶詰 鶏肉 コーン にんじん 酒 油揚げ 米

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