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★押麦入りのもちもちチジミ★
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★押麦入りのもちもちチジミ★-レシピのメイン写真

★押麦入りのもちもちチジミ★

lunoca
lunoca @cook_40039273

カリッモチッなチジミが押麦を入れる事でモチモチ感UP!混ぜて焼くだけ簡単!!お酒もすすむ~~酢醤油でどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
茹でた押麦が残っていたので、
チジミに入れてみました。

カリッモチッなチジミが押麦を入れる事でモチモチ感UP!混ぜて焼くだけ簡単!!お酒もすすむ~~酢醤油でどうぞ~♪
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茹でた押麦が残っていたので、
チジミに入れてみました。

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★押麦入りのもちもちチジミ★

lunoca
lunoca @cook_40039273

カリッモチッなチジミが押麦を入れる事でモチモチ感UP!混ぜて焼くだけ簡単!!お酒もすすむ~~酢醤油でどうぞ~♪
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茹でた押麦が残っていたので、
チジミに入れてみました。

カリッモチッなチジミが押麦を入れる事でモチモチ感UP!混ぜて焼くだけ簡単!!お酒もすすむ~~酢醤油でどうぞ~♪
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茹でた押麦が残っていたので、
チジミに入れてみました。

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材料

2枚分
  • 薄力粉 100g
  • 水 150cc
  • 塩 小さじ1/2
  • ◎茹でた押麦 大さじ3
  • ◎人参 30g
  • ◎にら 30g
  • ごま油 適宜
  • 【タレ】
  • 酢:濃い口しょうゆ 1:1
  • 砂糖 少々(お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は細めの千切り、ニラは5cm幅に切ります。

  2. 2

    ボールに薄力粉と塩を入れて軽く混ぜ、少しずつ水を入れながら生地を作り、◎を入れて軽く混ぜ合わせます。

    • ★押麦入りのもちもちチジミ★作り方2写真
  3. 3

    ごま油を入れて熱したフライパンに、2の生地を流し入れ、両面焼き色が付けば、仕上げに強火でカリっとさせたら出来上がり☆☆

    • ★押麦入りのもちもちチジミ★作り方3写真

コツ・ポイント

野菜を入れたら2・3度グルグル混ぜる程度で良いです。
野菜はお好きなものを入れてください。
玉ねぎ、納豆入りが美味しいです。
塩で味付けしているので、タレはお好みでどうぞ~
辛いのがお好きな方は、一味やラー油プラスで。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2010/08/04 02:03に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ にんじん 薄力粉 押し麦

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