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しっとり、うまー♡なニンジンケーキ
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しっとり、うまー♡なニンジンケーキ-レシピのメイン写真

しっとり、うまー♡なニンジンケーキ

natsumeg41
natsumeg41 @cook_40090678

ニンジンたっぷり！キライな人でもパクパクいける！！外側サクっと、中はしっとり♡
そして、めっちゃ簡単！！失敗なしです！
このレシピの生い立ち
高校生の時に、同級生の子に教えてもらいました！！

ニンジンたっぷり！キライな人でもパクパクいける！！外側サクっと、中はしっとり♡
そして、めっちゃ簡単！！失敗なしです！
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高校生の時に、同級生の子に教えてもらいました！！

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しっとり、うまー♡なニンジンケーキ

natsumeg41
natsumeg41 @cook_40090678

ニンジンたっぷり！キライな人でもパクパクいける！！外側サクっと、中はしっとり♡
そして、めっちゃ簡単！！失敗なしです！
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高校生の時に、同級生の子に教えてもらいました！！

ニンジンたっぷり！キライな人でもパクパクいける！！外側サクっと、中はしっとり♡
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材料

  • にんじん 150g(大1本ぐらぃ)
  • サラダ油 150cc
  • 卵 2個
  • 砂糖 140g
  • ☆小麦粉180g、シナモン小1
  • ☆ベーキングパウダー 小1/2
  • ☆塩 小1/4
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作り方

  1. 1

    準備:
    型にサラダ油を塗り、底に紙をしいておく。
    ☆はふるう。
    にんじんは摩り下ろす。

  2. 2

    卵をほぐして、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

    • しっとり、うまー♡なニンジンケーキ作り方2写真
  3. 3

    少しドロッとしたら、サラダ油をいれ、ニンジン、バニラエッセンスを入れる。

    • しっとり、うまー♡なニンジンケーキ作り方3写真
  4. 4

    3に、☆をいれ、手早く混ぜ型に流す。

  5. 5

    160℃で40〜45分焼く。竹串刺して確認してね♪

  6. 6

    完成〜♪
    少し冷ましてたべましょー！

    • しっとり、うまー♡なニンジンケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

サラダ油は、分量通りだとしっとり。少なめだとさっぱりできますょー！！
夜に作ってラップして次の日食べたら美味しすぎました♡♡♡

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natsumeg41
natsumeg41 @cook_40090678
2013/03/30 16:50に公開
食べるの大好きだけど、作るのも大好き♪もうすぐ結婚するし、花嫁修業がんばります！笑
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