ライスは、お米をといだ後に、ターメリックを加えて炊きましょう。

たまねぎを適当な大きさにカットして、ジューサーにかけてペースト状にする。
にんじんも同様に。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出る程度に炒める。

香りが出たら合挽き肉を追加し、よく炒める。
頃合をみて、ペースト状にした１を加えよく炒める。

フライパンに水を加えてコンソメと野菜ジュースを加えてしばらく煮込む。

水分が少し飛んできたらカレー粉を加える。
私は適当な量を入れているので、カレー粉はお好みで。その後にカレールーを加える。

最後にレーズンを加えて、塩コショウ・醤油・マーガリンを加えて、完成★