かぼちゃのカレーフライ
春のうみ @cook_40139824
かぼちゃの煮物が残った時に、作りました。かぼちゃ嫌いの子供もたべてくれましたよ。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いな息子のために考えました✨
かぼちゃのカレーフライ
かぼちゃの煮物が残った時に、作りました。かぼちゃ嫌いの子供もたべてくれましたよ。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いな息子のために考えました✨
作り方
- 1
かぼちゃは甘めに煮ておく。かぼちゃの煮物の残りを利用するとよい。
- 2
小麦粉とカレー粉をあわせ、水でとき、バッター液を作る。
- 3
１のかぼちゃにバッター液、パン粉の順につけ、油てあげる。
- 4
※カレー粉のきついのが苦手なかたは、カレー粉を控えめにしてきださい。
コツ・ポイント
かぼちゃは甘めの方がおいしいかな。
揚げるときは、すでに加熱済みなので、色がきれいに揚がればOKです。
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#管理栄養士考案 #減塩 #肉のおかず #おつまみ #お弁当 #おもてなし #クリスマス #チキン部門 #レシピ投稿祭
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