簡単ソフリット♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
時間がかかるソフリットをレンジで超簡単に！
ミートソースやピザソースに最適！
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●いつもは手で微塵切りにしてじっくり炒めていますが、たまには時短で！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm33082934
●YouTubeで『カルボミート♪』で検索！
簡単ソフリット♪
時間がかかるソフリットをレンジで超簡単に！
ミートソースやピザソースに最適！
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●いつもは手で微塵切りにしてじっくり炒めていますが、たまには時短で！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm33082934
●YouTubeで『カルボミート♪』で検索！
作り方
- 1
にんにくは皮を剥く（余力があれば芯も除いてください）
他の野菜は粗く切る -
- 2
他の野菜は大き目に切り、フードプロセッサーやチョッパーに入れて微塵切りにする
-
- 3
耐熱容器に入れてオリーブオイルを入れ混ぜる。
ラップをかける -
- 4
500⒲の電子レンジで5分加熱すれば簡単ソフリットの完成～
熱いので注意してください
-
- 5
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/CkIkuJ0_iKw
-
- 6
ソフリットを使ったミートソースはこちら！
-
コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
●ミートソース、ピザソース、トマトソース、カレーなどに使えます
●使う前に2～3分中火で加熱するとより美味しくなります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18210916
