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めっちゃ簡単!茄子みそ☆
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めっちゃ簡単!茄子みそ☆-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単!茄子みそ☆

まるぼち
まるぼち @cook_40061242

簡単なので覚えちゃいましょう!
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茄子とみその相性は◎お袋の味です!

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • ピーマン 2個
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 50cc
  • ごま油 大さじ1
  • 粉末和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をひき、乱切りにした茄子、ピーマンを炒める。

  2. 2

    茄子に火が通ったら火を止め、みりんで溶いた味噌とだしをまわしかけ全体に絡め火にかけて仕上げる。

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まるぼち
まるぼち @cook_40061242
2010/08/01 03:59に公開
簡単レシピをお届けします♪普段は分量、調理時間など適当なのでレシピ作成がんばります!!
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なす ピーマン 味噌

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