こどもが小さな時から大好きな茄子丼。かどや純正ごま油濃口を使うとそぼろ肉の様になり簡単にコクありの茄子丼が出来ますよ。
このレシピの生い立ち
離乳食からずっと食べているごま油で作る茄子丼です。そぼろ肉を「ボロボロのお肉」と呼んでいました。そこからボロボロの茄子丼となりました。大きくなってもリクエストされるレシピです。
#長茄子#かどや 純正ごま油 濃口#そぼろ