豚ロース厚切りで！簡単！ポークチャップ♩

Name: 豚ロース厚切りで！簡単！ポークチャップ♩
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース厚切り 2〜3枚; 玉ねぎ 1個; ●ケチャップ 大さじ2と1/2; ●ウスターソース（または中濃ソース） 大さじ2と1/2; ●コンソメ 大さじ1/2; ●はちみつ 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●料理酒 大さじ1; ●水 150cc; 塩胡椒 少々; サラダ油 適量

綾花のすぐできおいしい時短ごはん @ayaka_t0911

東京都

ケチャップベースの味付けなので、子供も食べやすい味付けです♩（Instagram @ayaka_t0911)
このレシピの生い立ち
無性にポークチャップが食べたくなり作ってみました。

豚ロース厚切りで！簡単！ポークチャップ♩

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材料

2人分

豚ロース厚切り 2〜3枚
玉ねぎ 1個
●ケチャップ大さじ2と1/2
●ウスターソース（または中濃ソース）大さじ2と1/2
●コンソメ大さじ1/2
●はちみつ大さじ1
●みりん大さじ1
●料理酒大さじ1
●水 150cc
塩胡椒少々
サラダ油適量

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作り方

1

豚肉は筋切りをして、めん棒や肉叩きで叩いた後、塩を少しだけふって5分程度置いておきます。
2

フライパンにサラダ油をひいて、①を両面軽く焼き目がつくまで焼きます。
3

玉ねぎは細切りにし、②に加えて軽くしんなりするまで火にかけます。
4

③によく混ぜた●を加えて、タレがとろとろするまで弱火〜中火で 20〜30分以上じっくり煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

じっくりコトコト煮込むことで玉ねぎとケチャップの甘みが引き立ち美味しいおかずが出来上がります♩
お弁当のおかずにも使えそうです♩

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つくれぽ

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綾花のすぐできおいしい時短ごはん @ayaka_t0911

2018/05/03 13:59に公開

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クックパッドアンバサダー2026⭐️無理なく作れる、時短＆節約レシピを発信しています。総合職・共働きなのでお仕事終わりの平日でもパパッと作れるおかずやおつまみ中心です。特別な材料なし、工程少なめ・再現しやすさを重視しています♩Instagram @ayaka_t0911https://www.instagram.com/ayaka_t0911/

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豚ロース厚切りはちみつ酒玉ねぎケチャップ

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