たけのこ貰ったらチンジャオロース
ガロちゃん美味レシピ @cook_40130968
たけのこいっぱいもらったら、青椒肉絲も必ず作くろう。
このレシピの生い立ち
今は、新米主婦えりちゃんが旦那に怒られないよう日々の調理で差をつける工夫を、みんなで共有出来たらと思ってUPしました。
たけのこ貰ったらチンジャオロース
たけのこいっぱいもらったら、青椒肉絲も必ず作くろう。
このレシピの生い立ち
今は、新米主婦えりちゃんが旦那に怒られないよう日々の調理で差をつける工夫を、みんなで共有出来たらと思ってUPしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを切ります。
ヘタと種を取って、横スライスでなるべく薄く切ると、食感が好まれます。 -
- 2
たけのこを切ります。
なるべく1cm未満にしないと、火の通りが面倒なきがするよ？ -
- 3
豚やけど、牛バラが塊だとおいしいと思う。さらにね？
-
- 4
出汁じゃないけど、仕上げる味は最初から作って確認しといたら、失敗はない。
-
- 5
まず、肉を炒めます。
- 6
肉の色が変わったら、ピーマンとたけのこを入れて炒めます。
- 7
ひと通り火が通ったら、火を弱めて☆の調味料を投入。
-
- 8
炒めて馴染ませれば完成。
えりちゃん。
たけのこいっぱいもらってら、青椒肉絲いよ！ -
- 9
20190427更新
生い立ちにくだらない事書いてる笑
日を入れといたらよかった。
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