お米3合をとぎ、30分ほどザルにあげておく。

お米を炊飯器に入れ、あごだしを加えた後、分量の線(3合のメモリ)まで水を入れ炊飯器のスイッチを押して炊く。

枝豆をさやから取りだし、炊き上がったら枝豆を加えて全体をまんべんなく混ぜれば完成。