作り方
- 1
きゅうりを洗って両端を少しカットして、塩をふり まな板で板ズリする。一口大に切る
- 2
ボールにきゅうりを入れて、きゅうりの上に直接 皿など置いて、重石をのせる。１日冷蔵庫にいれとく
- 3
きゅうりの水分が出てるので捨てる。にんにくをすりおろして和える。器にのせて醤油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
塩ゎ少し多めがィィかも…？ニンニクも多めに絡めた方が美味しいかも…？スイマセン‥塩とニンニクゎお好みでぉ願いします
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胡麻和えに、にんにく。昼間は臭いが怖くて食べれませんが、、、。夜ならがつがつ食べて翌朝はにんにくパワーで元気！
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