■海老は冷凍のまま
酢入りの水から鍋で火にかけて茹でる
→ザルに上げて水気を切っておく

■アボカドは種と皮と取り、フォークで粗くつぶしてレモン果汁をまぶしておく

■★印の材料をよく混ぜて
海老・アボカドと良く和える

■器に盛り付けて
ブロッコリースプラウトを添えて♪

✿できあがり✿