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全粒粉 de フランスパン風いちじくパン
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全粒粉 de フランスパン風いちじくパン-レシピのメイン写真

全粒粉 de フランスパン風いちじくパン

神河由実
神河由実 @cook_40040433

女性は積極的にとりたい果物=いちじく!
お通じにイイ♪胃腸にイイ♪
冷房対策。冷えにもイイ☆いちじくです!(^^)
このレシピの生い立ち
札幌市中央区にある、パンとケーキのショコラさんというお店の「いちじくパン」があまりにも 美味しくて、どーしても自分で焼きたくなり、黒いちじくを楽天で取り寄せ、お初のフランスパンコース(機能)で焼いてみました! アツアツは、過去最高かも♪^^

女性は積極的にとりたい果物=いちじく!
お通じにイイ♪胃腸にイイ♪
冷房対策。冷えにもイイ☆いちじくです!(^^)
このレシピの生い立ち
札幌市中央区にある、パンとケーキのショコラさんというお店の「いちじくパン」があまりにも 美味しくて、どーしても自分で焼きたくなり、黒いちじくを楽天で取り寄せ、お初のフランスパンコース(機能)で焼いてみました! アツアツは、過去最高かも♪^^

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全粒粉 de フランスパン風いちじくパン

神河由実
神河由実 @cook_40040433

女性は積極的にとりたい果物=いちじく!
お通じにイイ♪胃腸にイイ♪
冷房対策。冷えにもイイ☆いちじくです!(^^)
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札幌市中央区にある、パンとケーキのショコラさんというお店の「いちじくパン」があまりにも 美味しくて、どーしても自分で焼きたくなり、黒いちじくを楽天で取り寄せ、お初のフランスパンコース(機能)で焼いてみました! アツアツは、過去最高かも♪^^

女性は積極的にとりたい果物=いちじく!
お通じにイイ♪胃腸にイイ♪
冷房対策。冷えにもイイ☆いちじくです!(^^)
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札幌市中央区にある、パンとケーキのショコラさんというお店の「いちじくパン」があまりにも 美味しくて、どーしても自分で焼きたくなり、黒いちじくを楽天で取り寄せ、お初のフランスパンコース(機能)で焼いてみました! アツアツは、過去最高かも♪^^

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材料

1斤分
  • 全粒粉 125g
  • 強力粉 125g
  • ドライイースト 1g
  • 水 200g
  • きび糖 20g
  • 天然塩 3g
  • 黒いちじく 80g
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    黒いちじくを刻む。
    アメリカ・カリフォルニア産を使用しています♪

    • 全粒粉 de フランスパン風いちじくパン作り方1写真
  2. 2

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れ、「フランスパン」「1斤」、焼き色は「ふつう」に設定し、あとはHBにお任せ♪

    • 全粒粉 de フランスパン風いちじくパン作り方2写真
  3. 3

    2分後にドライイーストを投入し、あとは美味しく焼けるようたまに声をかけてました!(^^)

    • 全粒粉 de フランスパン風いちじくパン作り方3写真
  4. 4

    6時間30分後に
    焼けました~!
    香り豊かで美味しそうです~♪

    • 全粒粉 de フランスパン風いちじくパン作り方4写真
  5. 5

    羽部分に穴が開いているからと、そこから根こそぎ、パン泥棒です! 犯人は私の母親でしたが、「美味しいねぇ♪」
    感想です!

    • 全粒粉 de フランスパン風いちじくパン作り方5写真
  6. 6

    外側 パリパリ!
    中身は もちもち♪
    アツアツで味見をしたときは過去最高の出来かと思ったぐらいです!^^

    • 全粒粉 de フランスパン風いちじくパン作り方6写真
  7. 7

    総カロリーは
     1178kcal
    6枚切りなら1枚、
      196kcal
      

    • 全粒粉 de フランスパン風いちじくパン作り方7写真
  8. 8

    娘も美味しいと言ってくれ、母親は明日の朝が楽しみ♪ と。
    珈琲豆を切らしていることが残念!
    私も早く食べたい!

    • 全粒粉 de フランスパン風いちじくパン作り方8写真

コツ・ポイント

全粒粉は粗い粉を使用しているので、4回に分けて ミルサーで粉を挽いてから
パンケースに投入しました。

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神河由実
神河由実 @cook_40040433
2010/08/11 16:06に公開
パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです 。
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このレシピのキーワード

パン いちじく 強力粉 全粒粉

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