お家のフライヤーで串揚げ♪

りんごのあめちゃん
りんごのあめちゃん @cook_40102855

揚げたてはとっても美味しいですよぉ♪
お好きな具材で作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ごはん屋さんで食べた串揚げがとっても美味しくて、お家でも食べたいと思って作ってみました。

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材料

2~4人前
  1. カボチャ 4分の1
  2. ジャガイモ 大2コ
  3. ささみ 4本
  4. シソ 適量
  5. ウインナー 人数分
  6. 海老 人数分
  7. にんにく 人数分
  8. ベビーチーズ 人数分
  9. シイタケ 人数分
  10. 小麦粉 カップ2/3
  11. ☆卵 1コ
  12. ☆水 カップ1/2~
  13. パン粉(細かいもの) 適量
  14. 揚げ油 適量
  15. ウスターソース 適量

作り方

  1. 1

    カボチャ、じゃが芋はレンジで柔らかくしておく。
    海老は殻ごと茹でて、殻を剥く。

  2. 2

    ささみはスジを取り、一口に切ってシソを巻く。
    それぞれの具を串に刺しておく。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせ、深めの容器に入れておく。(サラサラになるように水を調節してくださいね♪)
    パン粉もお皿に入れる。

  4. 4

    フライヤーに油を入れ、180度に熱する。

  5. 5

    具に☆を付け、パン粉をまぶして、フライヤーでこんがり揚げる。
    ウスターソースで頂きます。

コツ・ポイント

チーズは溶けやすいので、早めにあげてください♪
やけどに注意してくださいね!

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レシピ作者

りんごのあめちゃん
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ダイエット中だけど、食べるの大好き♪ ヘルシーな料理を目指します♪
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