中華風ピリ辛大根サラダ

中華風ピリ辛大根サラダ-レシピのメイン写真

中華風ピリ辛大根サラダ

シャンプーハット @shampoo_hat

なんかご飯に合う☆そんな感じのサラダです♬サラダ？和え物かも…(*‾m‾)ﾌﾟﾌﾟｯ
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結婚当初からずっと作っている大根サラダです

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材料

2～3人分

大根 6～7cm(200ｇ)
きゅうり 1本
塩小さじ1/3～1/2
○ポン酢大さじ2
○砂糖小さじ2
○ごま油大さじ1/2
○生姜(すりおろし) 大さじ1/2
○豆板醤小さじ1/2～1
いりごま大さじ1
1人分　カロリー約78kcal　塩分約2.5ｇ

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作り方

1
大根は皮をむいて短冊切り、きゅうりは半分に縦割に切って斜め薄切りにします
2
①に塩を混ぜてしばらく置いて水を出します。
3
○をまぜておきます
4
②をしぼります。③と胡麻を入れ和えて盛り付けて完成です

コツ・ポイント

写真は糸唐辛子を飾ってあります
お好みで使って下さい

豆板醤無しでも美味しく食べられます

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シャンプーハット @shampoo_hat

2013/03/31 15:03に公開

日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中

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このレシピのキーワード

サラダ大根キュウリしょうが

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