激ウマ‼簡単、濃厚☆たらスパ☆はいかが⁇

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みぃtoだぃ
みぃtoだぃ @cook_40147714

材料費を抑えて味がしっかりしたクリーミーなたらこスパゲッティはいかがですかぁ⁈
このレシピの生い立ち
材料費を抑えて味がしっかりしたクリーミーなたらこスパゲッティが食べたい‼そう思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 300g
  2. たらこ 60g
  3. 全卵 １個
  4. バター 大さじ１
  5. 牛乳 200cc
  6. 塩、胡椒 適宜
  7. 大葉 お好みで
  8. 海苔 お好みで
  9. にんにく（みじん切り） 3カケ
  10. マヨネーズ 大さじ２位

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで弱火で香りを移します。

  2. 2

    たらこを袋からだし、卵と混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンに牛乳、バターを入れ、塩、胡椒、マヨネーズで味を整えます。うすいようでしたら、薄口醤油で調節されてください。

  4. 4

    フライパンの中が混ざれば先程の卵、たらこをフライパンに投入。たまごっちが固まらないよう、熱を少し取るとGOOD！

  5. 5

    茹で上がったスパゲッティをフライパンにいれ、和えてお皿に盛り付けたら出来上がりです。さぁ、召し上がれ～★

コツ・ポイント

卵をフライパンに投入する時は、熱を少し取ることが大切です。ニンニクを多めにしても美味しいですよ。

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みぃtoだぃ
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