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バルサミコでぶり大根
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バルサミコでぶり大根-レシピのメイン写真

バルサミコでぶり大根

くみぽん22
くみぽん22 @cook_40045487

タレがとってもおいしくできました！！
いつもとちょっと違ったぶり大根です。
このレシピの生い立ち
ぶりと大根がちょうどあって。普通にぶり大根にしようと思っていたけど何か違うのがいいなと思い作りました。

タレがとってもおいしくできました！！
いつもとちょっと違ったぶり大根です。
このレシピの生い立ち
ぶりと大根がちょうどあって。普通にぶり大根にしようと思っていたけど何か違うのがいいなと思い作りました。

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バルサミコでぶり大根

くみぽん22
くみぽん22 @cook_40045487

タレがとってもおいしくできました！！
いつもとちょっと違ったぶり大根です。
このレシピの生い立ち
ぶりと大根がちょうどあって。普通にぶり大根にしようと思っていたけど何か違うのがいいなと思い作りました。

タレがとってもおいしくできました！！
いつもとちょっと違ったぶり大根です。
このレシピの生い立ち
ぶりと大根がちょうどあって。普通にぶり大根にしようと思っていたけど何か違うのがいいなと思い作りました。

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 大根（茹でたり、レンチンしたりして柔らかくしたもの） 1/5本
  • バルサミコ酢 大2
  • しょうゆ 大3
  • はちみつ 大3
  • 塩、コショー 少々
  • 小麦粉 適量
  • バター 大1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    塩、コショーして両面に薄く小麦粉をまぶしたら、多めのオリーブオイルでこんがりと焼いて～

    • バルサミコでぶり大根作り方1写真
  2. 2

    バルサミコ、しょうゆ、はちみつ、バターを入れて煮詰めたら～

    • バルサミコでぶり大根作り方2写真
  3. 3

    できあがり

    • バルサミコでぶり大根作り方3写真

コツ・ポイント

タレが多い方が良い場合はバルサミコ2：しょうゆ3：はちみつ3の割合がいいです。その時はバターの量も増やしてください。

ここにもいろいろ載せてます♪
http://ameblo.jp/arata0425/

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くみぽん22
くみぽん22 @cook_40045487
2012/01/18 06:44に公開
毎日ダンナさんと3歳の息子のために料理がんばってます^^料理大好き！ワイン大好き！！食べるのだーいすき♪『今日もおいしいごはんを作ろう!!』をモットーに毎日頑張ってま~す♪
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このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 はちみつ バター 小麦粉

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