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わさび菜の塩・醤油麹和え
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わさび菜の塩・醤油麹和え-レシピのメイン写真

わさび菜の塩・醤油麹和え

カルピネット
カルピネット @amedio0514

スチーマーでレンチンしたわさび菜を塩麹と醤油麹で和えただけの簡単な一品。
このレシピの生い立ち
わさび菜を頂いたので作りました。

後味がぴりりとして美味しい。

スチーマーでレンチンしたわさび菜を塩麹と醤油麹で和えただけの簡単な一品。
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わさび菜を頂いたので作りました。

後味がぴりりとして美味しい。

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わさび菜の塩・醤油麹和え

カルピネット
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スチーマーでレンチンしたわさび菜を塩麹と醤油麹で和えただけの簡単な一品。
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わさび菜を頂いたので作りました。

後味がぴりりとして美味しい。

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材料

2人分
  • わさび菜 1/2束
  • 塩麹 小さじ1
  • 醤油麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    シリコンスチーマー(うちはルクエ)で700Wのレンジ1分半チンしたら水にさらし水気を切って小口切りにする。

    • わさび菜の塩・醤油麹和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルで塩麹・醤油麹と和える。

    • わさび菜の塩・醤油麹和え作り方2写真
  3. 3

    2013・6・5
    「醤油麹」カテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

シリコンスチーマーが無い場合はラップにきっちり包んでレンチンすればよい。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2013/03/28 22:55に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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こうじ わさび菜

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