真っ赤な麻婆豆腐。トマトジュース入り
ゆゆ☆mama @cook_40055682
トマトジュース入りの真っ赤でさっぱりなピリ辛麻婆です。
トマトジュースはデルモンテの食塩無添加トマトジュースを使ってます
このレシピの生い立ち
話題の食品のモニターに当選。そのなかにデルモンテ 食塩無添加トマトジュースがあり、それを使って作りました
真っ赤な麻婆豆腐。トマトジュース入り
トマトジュース入りの真っ赤でさっぱりなピリ辛麻婆です。
トマトジュースはデルモンテの食塩無添加トマトジュースを使ってます
このレシピの生い立ち
話題の食品のモニターに当選。そのなかにデルモンテ 食塩無添加トマトジュースがあり、それを使って作りました
作り方
- 1
ニンニク、生姜のみじん切り豆板醤をフライパンに入れ、油を小さじ2加え火を付けたら香りがしてくるまで炒める
- 2
ミンチを加え塩コショウをして炒めたら、トマトジュース、ウェイパー、オイスターソース、甜麺醤を加え煮立てる
- 3
食べやすく切った豆腐を加え煮込んだら胡麻油を加え完成
コツ・ポイント
おにくをしっかり炒めてからジュースを、加えることであくなど出ず入らず美味しく作ることがでします
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