ヘルシー!銀鮭のマヨソース掛け

だんどり亭 @dandori
銀鮭は焼かずに煮てふわふわジューシーに♪
糖質オフ&パセリたっぷりでヘルシー!!
このレシピの生い立ち
鮭を焼かず煮てみました
とっても柔らかく仕上がりました
塩味や臭みもぬけこれが銀鮭!?
ソースにもよく合います
ヘルシー!銀鮭のマヨソース掛け
銀鮭は焼かずに煮てふわふわジューシーに♪
糖質オフ&パセリたっぷりでヘルシー!!
このレシピの生い立ち
鮭を焼かず煮てみました
とっても柔らかく仕上がりました
塩味や臭みもぬけこれが銀鮭!?
ソースにもよく合います
作り方
- 1
パセリをみじん切りにしてソースを作っておく
- 2
鮭の皮と骨を取り適当に切る
- 3
ひたひたの水と生姜と一緒に入れて火を点ける
- 4
沸騰したら中火で2分煮て返して2分煮る
器に盛ってソースを掛けて完成
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
料理についてくるパセリ
あの2倍程度をみじん切りにして加えました
全然苦くないですよ♪
パセリはビタミンミネラルたっぷりです♪
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