スタップドトマト（肉詰めトマト）
野菜ソムリエみなみ @cook_40129629
少し青くても大丈夫★旬のトマトをたーっぷり☆
このレシピの生い立ち
『少し青いけど、と～ても美味しいよ 』 と、近所の方に大きなトマトをいただいたので☆
スタップドトマト（肉詰めトマト）
少し青くても大丈夫★旬のトマトをたーっぷり☆
このレシピの生い立ち
『少し青いけど、と～ても美味しいよ 』 と、近所の方に大きなトマトをいただいたので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ペティナイフとスプーンを使って、４個分のトマトの中身をくり抜きます。
置いた時に安定するように、底も薄くカット。 -
- 2
フライパンで、合い挽き肉３００グラムとタマネギのみじん切り１個分を炒めます。
-
- 3
塩・こしょうとナツメグを各少々入れて、味をつけます。
- 4
肉に火がとおったら、①でくり抜いたトマトの中身を加え、水分がなくなるまで炒めます。
-
- 5
出来あがった④を①のトマトに詰めて、上にとろけるチーズを乗せます。
-
- 6
２５０度に熱したオーブンで５分～７分焼いて、焼き上がりに好みのハーブを乗せて、スタッフドトマトのできあがり！
-
コツ・ポイント
ハーブはお好みのもので大丈夫！パセリでもバジルでもいいですし、ドライものでもフレッシュものでも美味しいです。
つくれぽ
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