タコ、きゅうり、ちくわは乱切りにし、長芋はキューブ型に切る。
大きさを揃えるのがポイント。

材料をすべて入れたボールに居酒屋ラー油キムチ２パックとめんつゆを大さじ２入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

食べる直前まで冷やしておくと味が馴染んで美味しいよ。

今回は、秋本食品さんの居酒屋ラー油キムチを使いましたが無ければお好きなキムチと食べるラー油を入れると美味しくできますよ。