大葉味噌。
のり＆かずー @cook_40037166
大葉の香りが美味しい甘味噌。揚げなすやきゅうりに、豆腐にのせても。ご飯にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いまの時期採れる大葉。甘味噌と混ぜて。色んな料理に使えます。
大葉味噌。
大葉の香りが美味しい甘味噌。揚げなすやきゅうりに、豆腐にのせても。ご飯にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いまの時期採れる大葉。甘味噌と混ぜて。色んな料理に使えます。
作り方
- 1
小鍋に大葉以外の調味料を入れ弱火にかけます。フツフツして全体になじんだら、刻んだ大場を入れひと混ぜすれば出来上がり。
コツ・ポイント
仕上げに大葉を入れるので、風味がよいです。なんにでも合う甘味噌です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18303494
