料理しだいではどんなものにも変身してくれる冬瓜。本日は大きめに切った冬瓜と手羽先を煮込んだだけの、超簡単スープ。

冬瓜と鶏手羽先肉を煮込んだヘルシースープです。

冬瓜と干えびを使った簡単スープ☆これからの季節にぴったりです＾＾

冬瓜を食べたくてスープにしました。

コラーゲンとビタミンCたっぷり☆

胃に優しく暖かいスープが食べたくなったら、冬瓜の出番です。

夏が旬の、冬瓜をすりおろして、レンジでスープに。

柔らかい冬瓜とえび風味の優しいスープです♡卵を入れてもう一品^_^

あまり馴染みのなかった冬瓜。やってみたら、意外にカンタン、冬瓜はすぐ煮えるので、すぐできます。夏におすすめスープです。

瓜の中でも一番あっさりといただける冬瓜。夏に収穫しても冬に美味しくいただけることからついた名前が「冬瓜」。夏でももちろん美味。あっさりなので、あんかけにしてスープをからませるとより美味に。こちらは、食事の始まりのアミューズに仕立てました。

とろとろのスープと冬瓜がよく合います( ´∀｀)

myレシピの　レモンスープの応用です。だしを採った手羽先と冬瓜と旨みとコクがタップリのスープに合う1品です。参考までに。