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フライパンで簡単♪煮込みハンバーグ
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フライパンで簡単♪煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♪煮込みハンバーグ

ホワイトミートさん
ホワイトミートさん @cook_40148027

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材料

2人分
  • ○合い挽き肉 200g
  • ○玉ねぎ(みじん切り) 2/1個
  • ○卵 1個
  • ○パン粉 100cc
  • ○牛乳or水 少々
  • ○にんにくチューブ 3cmほど
  • ○マヨネーズ 大1
  • ○塩胡椒 少々
  • 煮込みソース
  • ☆水 180cc
  • ☆コンソメ 小2
  • ☆はちみつ 大1
  • ☆中農ソース 大3
  • ☆ケチャップ 大3
  • バター 適量
  • 好きな野菜やきのこ 適量
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作り方

  1. 1

    ○をすべて混ぜてこねて、形を作り(6等分)真ん中をくぼませる

  2. 2

    フライパンに油適量(分量外)をひき中火で片面をこんがり焼く

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返して、弱火にし蓋をして4~5分蒸し焼きに(この時に好きな野菜やきのこ投入)

  4. 4

    蓋をあけたまま☆を全部入れて弱めの中火で10分ほど煮込み、とろみがついたら仕上げにバターを入れて完成(^^)/

コツ・ポイント

ソースを入れる時に余分な油があれば拭き取って下さい。
今回、しめじとインゲンを入れました♪

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ホワイトミートさん
ホワイトミートさん @cook_40148027
2015/05/27 09:52に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ キノコ はちみつ バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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