美味しい♥ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ♪
リカック @cook_40037693
安価な豚挽肉でも十分美味しい♥ｿｰｽを冷凍しておけば、何時でも1人ご飯♪ﾄﾏﾄｿｰｽはﾚｼﾋﾟID：18514034使用
このレシピの生い立ち
夏はﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄでﾄﾏﾄｿｰｽ作って食べるﾊﾟｽﾀが1番好きなのですが、挽肉ものも食べたくなったので久々作りました(･∀･)
美味しい♥ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ♪
安価な豚挽肉でも十分美味しい♥ｿｰｽを冷凍しておけば、何時でも1人ご飯♪ﾄﾏﾄｿｰｽはﾚｼﾋﾟID：18514034使用
このレシピの生い立ち
夏はﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄでﾄﾏﾄｿｰｽ作って食べるﾊﾟｽﾀが1番好きなのですが、挽肉ものも食べたくなったので久々作りました(･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾟﾝにｵｲﾙを引き、玉葱とﾆﾝﾆｸを炒め、香が出てｼﾝﾅﾘしてくれば挽肉を加えてしっかり油が出るまで炒める。
- 2
余分な油を取り、赤ﾜｲﾝ、ﾀｲﾑ、ﾛｰﾘｴを加えて沸騰させｱｸが出たら取り中火で煮て赤ﾜｲﾝが半量になるまで煮詰める
- 3
そこへﾄﾏﾄｿｰｽ、ｵﾚｶﾞﾉを加え暫く弱火でにて味を見て塩とﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで調味してｿｰｽは出来上がり♪
- 4
ﾊﾟｽﾀを茹で、茹で上がる1分前にﾊﾟﾝにｿｰｽを入れ中弱火で温めﾊﾟｽﾀが茹で上がれば湯切りし加える。
- 5
馴染ませるように炒め、最後にｳﾞｧｰｼﾞﾝｵｲﾙを加えてｻﾞｯと回して火を止め、器に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
赤ﾜｲﾝを加えたら酸味を飛ばす為に必ず沸騰させて下さい(･∀･)煮詰める事でｺｸになります♪
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