枝豆はサヤから出します。チーズは1枚を縦に4等分に切ります。小皿に水を用意します。

餃子の皮にチーズと枝豆を乗せクルクル巻きます。

巻き終わりの部分に水を付け、止めます(水溶き小麦粉・片栗粉でなくて大丈夫です)両端も内側に水を付け止めます。

巻き上がりました。

フライパンに油を熱し④揚げ焼き(フライパンに入れる時、両端を再度ギュっとして止めて下さい)火は弱めの中火です。

⑤で片側に焼き色が付いたら返して両面揚げ焼きします。
油を切って出来上がり。

中が見える様に1本だけ斜めに切りました。