フライパンに油を熱し、豚挽き肉と豆板醤を入れて、炒める。

挽肉の色が変わったら、野菜を入れてさらに炒める。

野菜に火が通ったら、○の調味料を入れて軽く煮立てる。その後、豆腐を入れる。

豆腐に火が入ったら、片栗粉でとろみをつける。

仕上げにごま油を回しかけ、風味をつける。彩りでネギを散らして完成。