さつまいもは、たっぷりのお湯で火が通るまで茹でて、ざるにあけておく。

リンゴを7mm角に角切りにし、ボウルに入れて砂糖となじませる。

さつまいもの皮をむき、潰しながら2.に混ぜる。牛乳、シナモンも入れる。

3.を12等分して、6号カップに入れて成形する。

4.の表面に卵液を垂れないように塗り、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

冷めたら、チョコペンでデコレーションする。