ブロッコリーと青梗菜の沙茶醤温野菜

Name: ブロッコリーと青梗菜の沙茶醤温野菜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 3 ～４ 株; ブロッコリー 1～２房; 沙茶醤 大さじ２; 醤油 大さじ１/2; めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ１; ガーリックソルト 小さじ1/2 ～ 1; ごま油 大さじ１/2

Cookie13 @cook_40044545

電子レンジで簡単に作れ、ひと味違った野菜蒸し料理です。ブロッコリーや青梗菜だけでもOK。肉類を加えてボリュームたっぷり。
このレシピの生い立ち
青梗菜とブロッコリーを炒めるのが面倒だったので電子レンジで蒸してみました。

ブロッコリーと青梗菜の沙茶醤温野菜

Cookie13 @cook_40044545

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

青梗菜 3 ～４株
ブロッコリー 1～２房
調味料
沙茶醤大さじ２
醤油大さじ１/2
めんつゆ（4倍濃縮）大さじ１
ガーリックソルト小さじ1/2 ～ 1
ごま油大さじ１/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ブロッコリーと青梗菜は一口大に切ります。耐熱容器に入れ、ガーリックソルトを振りかけ、蓋をして蒸し上がるまで加熱します。
2

沙茶醤とめんつゆ、醤油をよくかき混ぜて、最後に野菜と合わせます。

コツ・ポイント

肉類や魚介類を加えても美味しく、塩加減はお好みで調整してください。ブロッコリーだけでも美味です。
ごま油を追加しました。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Cookie13 @cook_40044545

2010/08/10 17:10に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

温野菜チンゲンサイブロッコリーにんにく

似たレシピ

その他のレシピ