とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。

トマト・ピーマンも一口大に切っておく。

フライパンにサラダ油を熱し、<1>を両面焼き、フタをして中まで火を通す。

<2>を入れ、更に☆の調味料を全て入れて炒める。

完成～☆

レンジでチンしてごま油と塩をまぶしたキャベツを付け合せました！