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カラーピーマンのマリネ~魔法の酢使用~
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カラーピーマンのマリネ~魔法の酢使用~-レシピのメイン写真

カラーピーマンのマリネ~魔法の酢使用~

美しきロクサーヌ
美しきロクサーヌ @cook_40072312

暑い日の前菜にどうぞ♡魔法の酢は“のおこ”さんのID17405330を使用しました。

このレシピの生い立ち
美白効果のあるピーマンを沢山食べたいから。

暑い日の前菜にどうぞ♡魔法の酢は“のおこ”さんのID17405330を使用しました。

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カラーピーマンのマリネ~魔法の酢使用~

美しきロクサーヌ
美しきロクサーヌ @cook_40072312

暑い日の前菜にどうぞ♡魔法の酢は“のおこ”さんのID17405330を使用しました。

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美白効果のあるピーマンを沢山食べたいから。

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材料

  • カラーピーマン 3コ
  • 魔法の酢 大さじ2
  • EXVオリーブオイル 大さじ2~3
  • オレガノ(乾燥) 少々
  • パセリ(乾燥) 少々
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにし、トースターで10分ほど焼き、少し乾燥させる。

    • カラーピーマンのマリネ~魔法の酢使用~作り方1写真
  2. 2

    ピーマン以外の材料をすべて混ぜ、マリネ液を作る。

    • カラーピーマンのマリネ~魔法の酢使用~作り方2写真
  3. 3

    焼きあがったピーマンを熱いままマリネ液に投入。
    混ぜながら馴染ませ、冷めたら冷蔵庫へ。30分~1時間冷やしたら完成♪

    • カラーピーマンのマリネ~魔法の酢使用~作り方3写真

コツ・ポイント

魔法の酢を使用しない場合は、白ワインビネガー大さじ1、にんにく微塵切り1片分、鷹の爪輪切り1本分で対応して下さい。

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美しきロクサーヌ
美しきロクサーヌ @cook_40072312
2010/07/19 12:21に公開
神奈川県横浜市在住。生涯で一番好きな映画「シラノドベルジュラック」。主人公が最期の時まで愛した美女ロクサーヌに憧れて。。 2010.10.30「のんびりクックの会」発足。2018年6月現在、積極的活動はしておりませんが、皆さんからのつくれぽは毎日ありがたく受け取っております。ありがとうございます♡感謝です!  
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このレシピのキーワード

マリネ パプリカ

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