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卵とチーズの♫ドライカレー♫パスタ
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卵とチーズの♫ドライカレー♫パスタ-レシピのメイン写真

卵とチーズの♫ドライカレー♫パスタ

ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841

市販のミートソースにカレー粉を加えて、イタリアンドライカレーパスタ。ゆで卵とプロセスチーズも入れてこってり濃厚です。
このレシピの生い立ち
たまには簡単だけど濃厚なショートパスタが食べたくて。

市販のミートソースにカレー粉を加えて、イタリアンドライカレーパスタ。ゆで卵とプロセスチーズも入れてこってり濃厚です。
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ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841

市販のミートソースにカレー粉を加えて、イタリアンドライカレーパスタ。ゆで卵とプロセスチーズも入れてこってり濃厚です。
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材料

2人分
  1. ショートパスタ(今回はフジッリ) 120グラム
  2. ミートソース(市販品) 130グラム
  3. カレー粉 小さじ2
  4. 塩こしょう 少々
  5. プロセスチーズ 50グラム
  6. ゆで卵 1個
  7. パセリ(きざんで) 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵とプロセスチーズは粗みじんに切る。

  2. 2

    フライパンにミートソースを入れ、カレー粉を加えてひと煮し、塩こしょうで味をととのえる。

  3. 3

    パスタを表示どおりにゆでて汁気を切る。2のフライパンに入れてソースとあえる。汁気がたりなければゆで汁を足す。

  4. 4

    3の火を止めて、卵とチーズを加えさっとまぜあわせて器にもり、パセリをかざる。

コツ・ポイント

チーズはコロコロした食感がおもしろいので、溶けるチーズより普通のプロセスチーズがいいかも。ショートパスタはフジッリでなくペンネでもマカロニでも。

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ドミニクニック
ドミニクニック @cook_40043841
2010/08/03 05:29に公開
飲んべえどもです。ほろ酔い加減のキッチンから、家計と体重計に負担の少ないレシピをお伝えしたいです。http://mickimchi.exblog.jp/大好き韓流レシピのブログです。こちらもよろしくお願いいたします。
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