冷凍マンゴーで作るマンゴーソース
めろんのキッチン @cook_40146167
冷凍マンゴーをたくさんいただいたので、マンゴーソースを作ってみました！色んなスィーツや料理にアレンジできて簡単・美味！
このレシピの生い立ち
宮古島に移住してからマンゴーをいただいたり、安く手に入るようになりました。冷凍にしておいたら好きなときに好きな料理やスィーツを作れます。栄養価も非常に高く是非作ってみてください。缶詰でもｇｏｏｄです！
冷凍マンゴーで作るマンゴーソース
冷凍マンゴーをたくさんいただいたので、マンゴーソースを作ってみました！色んなスィーツや料理にアレンジできて簡単・美味！
このレシピの生い立ち
宮古島に移住してからマンゴーをいただいたり、安く手に入るようになりました。冷凍にしておいたら好きなときに好きな料理やスィーツを作れます。栄養価も非常に高く是非作ってみてください。缶詰でもｇｏｏｄです！
作り方
- 1
冷凍マンゴーをミキサーでつぶす
-
- 2
材料を鍋に入れ砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
あくがでてきたら、その都度すくう。 -
- 3
プリンやムース、ケーキの上にのせる場合はゼライス５ｇを熱い内に入れ混ぜる。粗熱をとってから使う
-
- 4
ケーキの上に乗せたり、アイスの中に入れたり、かけたり、ドレッシングなどもいいですよ♪～～～
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コツ・ポイント
あくは、まめに取る。多めにソースを作っておけばいろんな料理やスィーツに応用が利きます。アイス、プリン、ムース、ケーキ、肉料理など。
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ayutomoya -
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