豆腐肉団子の野菜スープ

Name: 豆腐肉団子の野菜スープ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ２枚; 人参 1/4本; 玉ねぎ 1/4個; シメジ 1/2パック; 冷凍の豆腐肉団子 ３個; 水 ２００CC; コンソメ(キューブ型) １個

冷凍しておいた豆腐の肉団子と冷蔵庫にあった残り物で作りました。簡単ボリューム満点
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグのタネを肉団子の形にして、冷凍保存したものを使いました。野菜スープに入れるだけでボリューム満点☆

材料

１人分

固い野菜から順に煮込むと良い。
冷凍状態の豆腐肉団子はある程度煮立ってから入れるといいです。

もりもりぃ @cook_40143825

2010/07/30 02:28に公開

豆乳製造会社　美盛の社員で、現在豆乳ダイエットをしています。経過は、会社のブログで更新中。クックパッドでは、実際にダイエット中に作った豆乳・豆腐料理を掲載していきます。

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