タジンで簡単鯛のワイン蒸し梅マヨ焼き
まぶたん @cook_40038371
タジン鍋で簡単!野菜と一緒に♡
ふっくら仕上がった鯛がうまうま♡
このレシピの生い立ち
キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白のモニターに当選!
一緒にいただいて美味しい料理を考えました。
鯛の切り身か余っていたので、家にある材料を組み合わせて作ってみました。
タジンで簡単鯛のワイン蒸し梅マヨ焼き
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ふっくら仕上がった鯛がうまうま♡
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一緒にいただいて美味しい料理を考えました。
鯛の切り身か余っていたので、家にある材料を組み合わせて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵をつくる。
鯛は塩をふり水分が出たらキッチンへーパーで拭く。タジン鍋の真ん中に鯛を並べ白ワインをふり蓋をする。 - 2
600Wのレンジに２分30秒かける。その間にパプリカをうすくスライス、水菜は５cmくらいに刻む、トマトは半分に切る。
- 3
◎を合わせてソースを作る。鯛が蒸しあがったら一度取り出して、周りに切った野菜を並べる。岩塩と黒胡椒を野菜に軽くふる。
- 4
鯛の上に◎のソースをかけ、野菜の部分に生クリームをかけ、蓋無しでオーブングリル350℃で七分程焼く。(焼き色がつくまで)
- 5
キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白と一緒にどうぞ!
-
コツ・ポイント
タジンなべなのでとっても簡単です。
生クリームソースもからめながら食べてください。
キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白と一緒にどうぞ!
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