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HB*烏龍茶で!バリッとフランス食パン
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HB*烏龍茶で!バリッとフランス食パン-レシピのメイン写真

HB*烏龍茶で!バリッとフランス食パン

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

水分は烏龍茶だけ!烏龍茶色に染まったカット面が綺麗です♡皮はバリッと中はモッチリ☆フランスパン好きサン是非〜♪
このレシピの生い立ち
なぁんか変わったパン焼きたいよなぁ‥で色々考えてたどり着いた烏龍茶。烏龍茶で焼けるのか実験的に焼いたら美味しいパンが焼けました。

水分は烏龍茶だけ!烏龍茶色に染まったカット面が綺麗です♡皮はバリッと中はモッチリ☆フランスパン好きサン是非〜♪
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HB*烏龍茶で!バリッとフランス食パン

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

水分は烏龍茶だけ!烏龍茶色に染まったカット面が綺麗です♡皮はバリッと中はモッチリ☆フランスパン好きサン是非〜♪
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なぁんか変わったパン焼きたいよなぁ‥で色々考えてたどり着いた烏龍茶。烏龍茶で焼けるのか実験的に焼いたら美味しいパンが焼けました。

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材料

一斤
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 30g
  • マーガリン 5g
  • 砂糖 小1
  • 塩 小1
  • 烏龍茶 200cc
  • ドライイースト 小1
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作り方

  1. 1

    材料をパンケースにセットする。ドライイーストは所定の位置へ

  2. 2

    フランスパンコース焼き色標準でスタートする

  3. 3

    カットすると綺麗な烏龍茶色に染まっています♡烏龍茶効果なのかHBでもかなりフランスパンらしく焼けました

  4. 4

    私はトーストしてマーガリンたっぷり塗って食べるのが好きです♪皮はバリバリッと中はモッチリフランスパン気分満喫です☆

コツ・ポイント

烏龍茶は気温に関係なく冷たいものを使用して下さい。分量の小さじは市販の計量スプーンでのものです。

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
2010/08/22 08:16に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなりまるで別人〜偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さま❤︎お母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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