カリふわ♪スプーンで作るHMバナナケーキ

aya♡ @cook_40148231
ホットケーキミックスの匂いが気になりません!普通のパウンドケーキよりバターも砂糖も控えめでヘルシー♪バナナ香るケーキです
このレシピの生い立ち
HMの匂いが気にならないケーキを作りたくて考えました。でも泡立て器を洗うのって手間ですよね?スプーンで作れるバター少なめ、砂糖も少なめのヘルシーケーキが出来ました☆
カリふわ♪スプーンで作るHMバナナケーキ
ホットケーキミックスの匂いが気になりません!普通のパウンドケーキよりバターも砂糖も控えめでヘルシー♪バナナ香るケーキです
このレシピの生い立ち
HMの匂いが気にならないケーキを作りたくて考えました。でも泡立て器を洗うのって手間ですよね?スプーンで作れるバター少なめ、砂糖も少なめのヘルシーケーキが出来ました☆
作り方
- 1
型に紙を敷く。バターを室温に戻す。出来れば牛乳と卵も室温に。
- 2
バターを泡立てるように混ぜる。
- 3
三温糖を泡立てるように混ぜる。卵を割り入れる。
- 4
卵をフォークで溶く。
- 5
フォークで混ぜ合わせる。分離しても気にしない♪
- 6
ホットケーキミックスを半量入れて、ゴムベラで混ぜる。
- 7
6が大体混ざったら、バナナを入れてフォークで荒く潰して混ぜる。
- 8
牛乳とバニラオイルを入れてゴムベラで混ぜる。
- 9
残りのホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
- 10
型に生地を入れ、170度に余熱したオーブンで50分焼く。
- 11
ご家庭のオーブンで様子を見ながら焼いてください。
- 12
今回使用したバナナは皮を除いて114gでした。
コツ・ポイント
ゴムベラで混ぜるときは練らないようにします。底から大きく混ぜ合わせ、切るように☆
焼くときは真ん中を凹ますようにしたほうがいいかもしれません。
冷ますときは横に倒しておくと膨らみキープ♪
出来たては外カリカリ、中ふわふわです☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258178













