簡単★厚揚げと豚肉のニンニク醤油炒め
tan☆popo @cook_40074725
厚揚げと豚肉だけで出来ちゃうボリューミーな一品です( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
厚揚げでボリューミーなおかずを作りたかった為。
簡単★厚揚げと豚肉のニンニク醤油炒め
厚揚げと豚肉だけで出来ちゃうボリューミーな一品です( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
厚揚げでボリューミーなおかずを作りたかった為。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは湯抜きする。（沸騰したお湯にさっと湯通しするか、お湯をかけて余分な油を落とす）
-
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振っておく。
厚揚げはサイコロ、または一口大の大きさに切っておく。 - 3
ニンニクはスライスしておく。
★の調味料を合わせておく。
(大葉は千切りにしておく。) - 4
熱したフライパンに油（分量外）をひき、ニンニクを炒める。香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。
-
- 5
豚肉に8割くらい火が通ったら、(玉ねぎとシメジ)、厚揚げを入れて炒める。
-
- 6
全体的に火が通ったら、★の調味料を回しかけ、さっと炒めて出来上がり！
-
- 7
大葉がある場合は、上に乗せて出来上がり！
小口ネギを散らしても彩りアップ( ´ ▽ ` )ﾉ -
コツ・ポイント
薄味がお好みの方は、醤油大さじ1でもOKです( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258204
